想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣杂菜
麻辣杂菜
小耿妈妈
收录时间:2021-11-17 22:56:33 热度:6717℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
适量
冬瓜
适量
粉丝
适量
鹌鹑蛋
适量
腐竹结
适量
黑木耳
适量
黑芝麻
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
香料
适量
生姜
适量
葱
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
麻辣杂菜的做法步骤
1
土豆,冬瓜去皮切片,鹌鹑蛋煮熟去壳。
2
腐竹结,黑木耳提前泡开。
3
粉丝泡软。
4
烧开一锅水,分别烫好粉丝,土豆,冬瓜,腐竹结,黑木耳。
5
烫好的材料分层铺在一个大碗里面。
6
炒香葱,姜,香料,郫县豆瓣酱,加水烧开,加鸡精,盐过滤后倒进碗里面。
7
最后撒上葱花,黑芝麻,淋上热油。
制作小窍门
过滤汤的时候直接在碗上面挡个漏勺就可以。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
推荐菜谱
西北小吃
法国菜
惊蛰
坐月子
保湿
小清新
烛光晚餐
江浙小吃
清肺止咳
批萨
抗衰老
西班牙菜
焗饭
元旦
粥
米
天津小吃
布丁