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收录时间:2021-11-21 08:07:22      热度:5943℃
炝炒茼蒿杆的做法

  1张图片

茼蒿杆清脆,糊辣味香。

食材明细

主料
  • 茼蒿杆 约200克
  • 干海椒 2根
  • 0.5茶匙
辅料
  • 红椒 0.5个
  • 菜油 1/3汤匙
  • 鸡精 0.5茶匙

美食特点

炝炒茼蒿杆的做法步骤

  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤:1
    1
    茼蒿择取叶和嫩尖(另用),去老杆、切段;红椒0.5个切条。
  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤:2
    2
    菜油1/3汤匙,烧热小火放剪破的干海椒2根;
  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤:3
    3
    干海椒出糊辣味,大火、倒入茼蒿杆翻炒;
  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤:4
    4
    放红椒条、盐0.5茶匙、鸡精0.5茶匙;
  • 炝炒茼蒿杆的做法步骤:5
    5
    淋2茶匙开水翻匀即可。
本次制作《炝炒茼蒿杆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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