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这是一款利用朗姆酒将葡萄干和椰蓉巧妙结合在一起的饼干,它带有一些热带风情,它的口味非常独特,有酸甜葡萄干的味道,椰蓉的浓郁,朗姆酒的香气,金黄色的外边,包裹着巧克力色的内馅,从里向外散发着诱人的味道,喜欢的快看看吧: ”
食材明细
美食特点
朗姆酒葡萄干椰蓉饼干的做法步骤
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1
准备椰蓉馅料的所有原料。椰蓉馅料:动物黄油50克 细砂糖50克 鸡蛋25克 低筋面粉85克 泡打粉1.5克 可可粉4克 葡萄干30克 朗姆酒30克 椰蓉35克
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7
加椰蓉,拌匀,和成团,包保鲜膜冰箱冷藏1小时备用。
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8
准备外皮的所有原材料。外皮料:动物黄油40克 细砂糖30克 鸡蛋18克 低筋面粉80克
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13
面皮表面刷一层薄薄的蛋液,将冷藏好的椰蓉馅整形成长方体(如图)摆好
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17
烤箱提前预热,上下火180度,20分钟。(烤箱温度自己灵活掌握)
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制作小窍门
没有朗姆酒就用白水,味道也超级棒
本次制作《朗姆酒葡萄干椰蓉饼干》所使用的厨具:电烤箱