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牛排汤

收录时间：2024-06-15 23:48:08 热度：5697℃

牛排汤的做法

1张图片

“ 这款汤适合冬季，牛排本身就是热的，也适合身体冷和湿气重的人群，也适合小孩喝，对孩子的生长发育很好 ”

食材明细

主料

牛排骨 250g

辅料

当归一块
八角 1个
桂皮 1节
香叶适量

美食特点

五香口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

牛排汤的做法步骤

1
准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节
2
牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把备好的桂皮，香叶，八角，当归加入，就可以盖锅开始煮
3
先大火煮15分钟，在改小火煮15分钟即可，待高压锅盖可以打开了，在加入适量的盐就可以出锅了

制作小窍门

如果要给小孩喝，当归要少放或者单独放开来顿

本次制作《牛排汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类

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