1张图片
“
南瓜营养丰富,对人体好处多多,颜色也金灿灿的,看着就有食欲。南瓜可做主食可做甜点,可作汤可做菜,这是一种很神奇的食材,不知不觉中就爱上了南瓜,这次做的小餐包,还加入了淡奶油,奶香味十足,营养美味,好吃好看,乍一看以为它们像小蛋糕,其实是南瓜面包哦,总做大面包,偶尔来次小型的也很有趣呢,我家的小家伙说这款面包像蘑菇一样呢。(食材明细中的分量偏多了,这些面粉我除了做了这六个小面包,还做了一个中号的心形面包,大家制作时酌情增减吧。) ”
食材明细
美食特点
南瓜奶香小餐包的做法步骤
-
-
-
3
再把糖、盐、面粉翻入面包粉,最后在面粉中间挖个坑,埋进酵母粉。
-
-
-
-
7
分成六小块,搓圆,放进马芬蛋糕六连杯中(模具提前涂一层油便于脱模)。
-
8
放在温暖的地方发酵至两倍大后,刷一层鸡蛋液,撒上芝麻。
-
9
送进预热好的烤箱,175度上下火烤20分钟左右。
-
-
制作小窍门
面团的份量比较大,我除了用它做了六个小餐包,还做了一个心形的中号面包,大家制作时酌情调整分量和比例。烘烤时间和温度根据自家烤箱的脾气灵活调整。
本次制作《南瓜奶香小餐包》所使用的厨具:面包机、电烤箱