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什锦炒饭

收录时间：2023-11-21 01:26:35 热度：2498℃

什锦炒饭的做法

2张图片

“ 炒饭是常见的一种食物，制作方便，耗时较少，适合懒懒的宅人餐，好吃又不失营养。 ”

食材明细

主料

米饭 2人份
玉米 0.5根
香菇适量
虾皮 25克
食用油 适量
圆椒 0.5个

辅料

火腿肠 200克
胡萝卜 0.5根
豌豆 50克
大蒜适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦炒饭的做法步骤

1
把大米洗干净后放入电饭锅煮熟备用
2
准备的配料有：火腿、胡萝卜、玉米、圆椒、香菇、虾皮、豌豆、大蒜
3
把香菇用水泡发
4
玉米掰成玉米粒
5
胡萝卜切成丁
6
圆椒切成丁
7
火腿切成丁
8
大蒜切成蒜末
9
泡好的香菇去蒂，切碎
10
在锅里放入食用油，加入蒜末，香菇粒、虾皮，用小火煸炒出香味
11
加入豌豆、火腿粒、玉米粒，继续大火炒出香味
12
加入适量的盐调味
13
放入米饭
14
放入米饭，用铲子不停的从底部往上翻炒，让米饭与菜充分混合均匀后就可以关火了
15
什锦炒饭就做好了

制作小窍门

炒饭很简单，根据自己喜欢的材料加进去就可以了

本次制作《什锦炒饭》所使用的厨具：不粘锅

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