菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜卷

菠菜卷

收录时间：2022-12-06 18:04:49 热度：5525℃

菠菜卷的做法

1张图片

“ 每天中午吃面条都吃腻了，今天我们就吃菠菜卷吧！
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
好了，不说菠菜的好处了，想必大家都知道！开始动手做喽！ ”

食材明细

主料

面粉适量
菠菜适量
粉条适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
味精适量
花椒面 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

菠菜卷的做法步骤

1
菠菜洗净凉干
2
抓一把粉条，焯软切碎备用
3
用温水将面粉揉至表面光滑，醒20分钟，然后把它分成几个小面团，盖住
4
盆里打几个鸡蛋备用
5
将菠菜切碎
6
葱、蒜切片，姜切沫
7
锅里倒油，将鸡蛋炒熟盛出
8
葱姜蒜爆香
9
倒入切碎的粉条，翻炒均匀，接着倒入老抽继续翻炒，最后放入少许盐和花椒面，关火
10
将炒好的鸡蛋和粉条倒入菠菜盆里，放少许盐、花椒面、味精搅拌均匀，菜就好了
11
把小面团杆成薄圆片
12
将菜均匀的扑在面片上
13
从底往上卷
14
瞧！卷成了
15
笼接里抹油，放入菠菜卷，剩下的面团依次做完。
蒸锅里烧水，水天后蒸15分钟即可
16
蒸好后用刀切成小块
17
吃菜卷喽！
18
我在蒸菜卷的时候做了蒜水，用高压锅熬了牛骨汤！一顿饭就OK了！

制作小窍门

菠菜最好到用前再放盐

菜谱标签：小吃家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

中式菜系馄饨腊八粥防雾霾饮品止血调理幼儿米饭中秋贵州菜产妇二人世界素食主食 BBQ 湖南小吃素菜荤菜