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今天给大家带来美味的灌汤包,即简单又方便又省时。小伙伴们快快到手自己做吧。 ”
食材明细
美食特点
卡布奇诺灌汤包的做法步骤
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用温水把面粉活好放一边饧上。面大家都会活我就没拍下来。但面一定要多揉才会有筋道。然后香菇切小丁后,和肉以及所有的配料搅拌在一起搅拌均匀香葱和肉皮冻除外。
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包好的小包子放在有防粘纸的帘上。准备烧开水后放入锅中大火10分钟。
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制作小窍门
面一家不要活得太软要多饧多揉免得会把汁露出来。以上放的调料要看个口感而加。还有喜欢汁多的就多放些肉皮冻就可以了。我的肉皮冻是做好放在冰箱里了想做拿出来用就可以,大家也可以备着想吃肉皮冻调小料就可以吃了,吃不完的就冻起来做灌汤包用。
本次制作《卡布奇诺灌汤包》所使用的厨具:蒸锅