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收录时间:2021-11-21 07:59:18      热度:6964℃
红烧小黄鱼的做法

  1张图片

浓油赤酱中又带着少许的甜和辣,又融合了小黄鱼的鲜美!

食材明细

主料
  • 小黄鱼 四条
辅料

美食特点

红烧小黄鱼的做法步骤

  • 红烧小黄鱼的做法步骤:1
    1
    小黄鱼洗净,控干水份备用
  • 红烧小黄鱼的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入适量的食用油烧至七成热下小黄鱼(一定要热锅冷油)
  • 红烧小黄鱼的做法步骤:3
    3
    一面煎黄翻面继续煎,煎至两面金金黄
  • 红烧小黄鱼的做法步骤:4
    4
    把鱼捞出控油,锅里留少许底油加入姜片,辣椒,老抽
  • 红烧小黄鱼的做法步骤:5
    5
    加入适量的水放入煎好的鱼,加适量的盐和鸡粉,糖调味
  • 红烧小黄鱼的做法步骤:6
    6
    大火烧开,改中火烧五分钟勾水欠
  • 红烧小黄鱼的做法步骤:7
    7
    出锅了
本次制作《红烧小黄鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   私房菜  

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