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收录时间:2022-01-27 02:04:21      热度:3163℃
【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 生老抽 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 姜片 适量
  • 大蒜 适量
  • 白糖 适量
  • 葱花 适量
  • 味精 适量

美食特点

【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉的做法步骤

  • 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗干净后切方块。
  • 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉的做法步骤:2
    2
    肉直接入锅,放入白糖,生老抽,八角,姜片,大蒜大火翻炒。
  • 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉的做法步骤:3
    3
    肉炒变色之后放入清水,要没过肉,大火烧开后转小火慢炖一个小时。
  • 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉的做法步骤:4
    4
    等汤汁快要收干的时候加入盐调味。
  • 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉的做法步骤:5
    5
    最后放入葱花和少许味精即可。
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