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肉炒三丁

這個xiao妞r不太乖

收录时间：2022-11-12 18:54:13 热度：910℃

肉炒三丁的做法

1张图片

“ 好吃的肉炒三丁配上一碗热热的米饭，美味！ ”

食材明细

主料

五花肉 适量
土豆一个
黄瓜一根
胡萝卜 半根

辅料

盐适量
味极鲜 适量
生姜一片
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉炒三丁的做法步骤

1
黄瓜，土豆，胡萝卜切丁。土豆，胡萝卜焯水。
2
生姜切片，肉切丁，肥肉和瘦肉分开。
3
锅内放油，油热，放入姜片，姜片炸至金黄色捞出扔掉。
4
先放入肥肉，炒一会，放入瘦肉炒至金黄色。
5
放入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒一会。放入黄瓜丁。
6
放入适量盐，适量味极鲜，翻炒一会，放入一点熟的花生米。放入适量葱花。
7
翻炒几下就可以出锅了。

制作小窍门

不喜欢吃肥肉的可以都放瘦肉。

本次制作《肉炒三丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜开胃菜私房菜

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