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收录时间:2021-11-21 07:56:52      热度:962℃
黄花炒肉丝的做法

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今天下大雨,没出去买菜,就在家里冰箱随便找了点东西充饥,黄花是放暑假回老家的时候在山上采的野生黄花,嫩嫩的全是花骨朵,经过焯水,晾晒,制成干货,保存了最原始纯真的味道,绝对无公害山野菜。做法也是最最家常的炒菜方法,但味道绝对不打折,极鲜美!

食材明细

主料
  • 干黄花 150g
辅料

美食特点

黄花炒肉丝的做法步骤

  • 黄花炒肉丝的做法步骤:1
    1
    干黄花用开水浸泡半天
  • 黄花炒肉丝的做法步骤:2
    2
    待全部泡开,捞出攥干水
  • 黄花炒肉丝的做法步骤:3
    3
    猪肉切丝,大葱切碎
  • 黄花炒肉丝的做法步骤:4
    4
    油锅烧热,下肉丝滑散
  • 黄花炒肉丝的做法步骤:5
    5
    加葱花炒香
  • 黄花炒肉丝的做法步骤:6
    6
    加十三香
  • 黄花炒肉丝的做法步骤:7
    7
    加生抽,盐
  • 黄花炒肉丝的做法步骤:8
    8
    加黄花炒均匀即可,因为黄花之前已经是焯熟的了,所以不用炒太久就可以出锅了
本次制作《黄花炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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