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酱油炒饭

请叫我壮壮妈

收录时间：2021-11-21 07:55:04 热度：4608℃

酱油炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 一碗

辅料

鸡蛋一个
葱花适量
胡萝卜 半根
火腿适量
盐适量
鸡精适量
油适量
老抽适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱油炒饭的做法步骤

1
剩米饭一碗～
2
准备火腿，胡萝卜，葱花～
3
炒一个鸡蛋备好～
4
锅里放油，葱花爆香～
5
放入胡萝卜和火腿煸炒片刻
6
放入米饭～，用铲子把饭粒划散～
7
倒入老抽，放适量的盐和鸡精，最后撒上香葱即可～

制作小窍门

蒸米饭的时候最好硬一些，炒出来才会粒粒分明，我前一天的米饭就有些软了～

本次制作《酱油炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜孕妇产妇老人快餐午餐晚餐工作餐学生

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