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杂粮寿司

收录时间：2022-11-18 02:37:19 热度：8895℃

杂粮寿司的做法

1张图片

“ 杂粮寿司,没听过吧!我可是营养师,做啥都得以营养为主,在此寿司中,我省去沙拉酱这种垃圾食品 ,味道还是美美的哟 ”

食材明细

主料

杂粮米饭 一小碗

辅料

寿司醋 小半碗(盐:红糖:醋=1:5:10)
寿司根 一条
腌黄瓜 一条
肉松适量

美食特点

酸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
未知难度

杂粮寿司的做法步骤

1
第一步当然是煮米饭拉,我用的是黑糯米与大米对半,以米水1:1的比例煮,煮好后焖十分钟,舀出一小碗,晾凉
2
自制寿司醋(盐:红糖:醋=1:5:10),先将醋稍加热,再加盐和糖充分溶解,一小碗的米饭所用的寿司醋大概就是这么多
3
将竹帘放平,铺一张海苔片,这时候要戴手套哟,不然米饭容易粘手,然后将米饭平铺在海苔上,一定要压均匀哟,注意要在前的各留1-2厘米的空间哟
4
将肉松放在海苔的一边
5
再放寿司根酸黄瓜条火腿
6
哎呀,卷的那步忘了拍了,记住,一定要卷得紧一点,不然到时候不好切也不好拿哟,卷好后,用沾了少许油的快刀切
7
最后,将盘,嘿嘿当然这是我自己一个人吃的,比较少,如果你家人多,就要多做点了哟

制作小窍门

此处的杂粮可以再加红米,红黑白三种米煮出来颜色非常好看的勒

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