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烙海蛎子饼

政妈妈
收录时间：2021-11-21 07:54:59      热度：3119℃
烙海蛎子饼的做法

  1张图片

“ 烙蛋饼的时候加入海蛎肉，味道非常鲜美，做法也很简单。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

烙海蛎子饼的做法步骤

  • 烙海蛎子饼的做法步骤：1
    1
    海蛎肉焯水后取出沥水。
  • 烙海蛎子饼的做法步骤：2
    2
    海蛎肉切成小块。
  • 烙海蛎子饼的做法步骤：3
    3
    大碗中加入5勺面粉和2勺淀粉，加入牛奶搅拌成面糊。
  • 烙海蛎子饼的做法步骤：4
    4
    加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 烙海蛎子饼的做法步骤：5
    5
    加入海蛎肉搅拌均匀。
  • 烙海蛎子饼的做法步骤：6
    6
    加入香菜和盐搅拌均匀。
  • 烙海蛎子饼的做法步骤：7
    7
    不粘锅倒入油热后，倒入面糊转动锅子摊成饼状小火煎制。
  • 烙海蛎子饼的做法步骤：8
    8
    煎至两面金黄即可。

制作小窍门

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
本次制作《烙海蛎子饼》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   家常菜   海鲜   老人   早餐   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   学生  

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