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双色花卷

收录时间：2023-12-24 21:40:34 热度：6909℃

双色花卷的做法

4张图片

“ “喜欢南瓜和紫薯，不但营养丰富，色彩搭配更靓丽，而我用的南瓜和紫薯都是姐姐亲手栽培的，纯绿色，颜值和营养价值大大提高哦！南瓜和紫薯蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥，和面蒸花卷真的好漂亮！看着特别有食欲，软软的，淡淡的甜，越嚼越有味，确实非常好吃！ ”

食材明细

主料

面粉 600g
紫薯泥 100g
南瓜泥 适量

辅料

酵母 4g
牛奶 120g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

双色花卷的做法步骤

1
300g面粉加60g牛奶加100g紫薯泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
2
300g面粉加60g牛奶加90g南瓜泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
3
发酵好的面团取出排气
4
均匀的等分成若干小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
5
双色各取一个面团揉成长条
6
两边卷起来
7
用筷子在中间夹一下
8
做好所有花卷
9
蒸屉薄薄的刷一层油，将花卷码入蒸屉
10
煎烤锅锅内加入适量的水，温度调至最大，时间20分钟
11
蒸好的花卷
12
出锅

本次制作《双色花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜孕妇产妇老人早餐馒头花卷午餐晚餐学生

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