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收录时间:2021-11-21 07:53:55      热度:5098℃
冬菇焖排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 100g
  • 适量
  • 蠔油 2匙

美食特点

冬菇焖排骨的做法步骤

  • 冬菇焖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净切块用盐油生粉腌制,冬菇提前泡软洗净,姜切片蒜切段备用。
  • 冬菇焖排骨的做法步骤:2
    2
    热锅放油,油热放入腌制好的排骨过油捞起备用。
  • 冬菇焖排骨的做法步骤:3
    3
    把多余的油倒出来留适量油把姜葱爆香倒入排骨翻炒均匀。
  • 冬菇焖排骨的做法步骤:4
    4
    倒入冬菇炒均匀加入适量蠔油翻炒均匀,加入过面水盖上锅盖焖十五分钟左右。
  • 冬菇焖排骨的做法步骤:5
    5
    十五分钟后试味,用生粉水勾芡收汁撒上葱段即可。
  • 冬菇焖排骨的做法步骤:6
    6
    成品
本次制作《冬菇焖排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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