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收录时间:2023-01-06 13:44:12      热度:7406℃
白灼菜心的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 干红辣椒 1个
  • 2瓣
  • 蚝油 1勺
  • 适量
  • 水淀粉 少许
  • 生抽 1勺

美食特点

白灼菜心的做法步骤

  • 白灼菜心的做法步骤:1
    1
    菜心切去底部老根,冲洗干净,入淡盐水中浸泡10分钟。
  • 白灼菜心的做法步骤:2
    2
    蒜剁碎,辣椒切小圈。
  • 白灼菜心的做法步骤:3
    3
    开水锅中放一勺盐、几滴清油,放入菜心焯熟。
  • 白灼菜心的做法步骤:4
    4
    捞出摆盘。
  • 白灼菜心的做法步骤:5
    5
    锅中倒少许油,放入蒜碎,红椒圈炒香。
  • 白灼菜心的做法步骤:6
    6
    加入一勺生抽、一勺耗油。
  • 白灼菜心的做法步骤:7
    7
    再加入一小碗烫菜心的水,继续煮开。
  • 白灼菜心的做法步骤:8
    8
    淋入水淀粉,勾少许薄芡。
  • 白灼菜心的做法步骤:9
    9
    淋在菜心上即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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