菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青萝卜蒸肉卷

青萝卜蒸肉卷

收录时间：2023-09-18 17:44:40 热度：1399℃

青萝卜蒸肉卷的做法

2张图片

“ 青萝卜也叫水果萝卜；生吃，生津润肺化痰，熟吃，开胃解腻助消化 ”

食材明细

主料

辅料

盐 1勺
生抽 5勺（5ml）
料酒 5勺
胡椒粉 少许
五香粉 少许
蚝油 2勺
葱末 20克
姜末 2g
香油 3勺
生粉 1勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

青萝卜蒸肉卷的做法步骤

1
主料备齐
2
辅料备好
3
肉剁成肉泥倒上适量料酒，胡椒粉，五香粉搅匀
4
加入盐，生抽，耗油，葱，姜末搅匀
5
最后加点淀粉搅匀，目的是肉馅儿口感嫩些
6
青萝卜削去皮
7
切成大约2-3㎜的薄片，好像我切的用点厚啦
8
放进开水锅里加点盐煮1-2分钟萝卜变软捞出
9
煮好了给它过一下冷水
10
每一片放上适量搅好的肉泥
11
摆放在盘子里
12
放进蒸锅里到点蒸鱼豉油，大火蒸10分钟
13
蒸好直接吃，味道很不错的

制作小窍门

萝卜片切的稍薄些比较好卷

本次制作《青萝卜蒸肉卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇老人朋友聚餐冬季食谱农家菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

贵州菜奶昔咖啡哺乳期老人祛痰补硒沙拉墨西哥菜寒露腊八粥清热祛火儿童江西小吃汤圆荤菜养发越南菜