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萝卜排骨汤
萝卜排骨汤
沙儿飞飞❉
收录时间:2022-11-11 09:20:59 热度:6402℃
2张图片
“
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材做成的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
”
食材明细
主料
白萝卜
1个
排骨
3根
辅料
盐
适量
老姜片
适量
大葱
半颗
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
萝卜排骨汤的做法步骤
1
排骨斩小块、在清水中浸泡半小时左右、泡出血水、中途换水2次、洗净
2
老姜切成片、大葱切成段
3
把排骨放入砂锅中、掺入适量水、下入老姜片、葱段、开大火煮开、转小火慢炖2小时以上、
4
水开后用勺子打去浮沫、
5
白萝卜去皮切成小块备用、
6
待炖煮到1:45分钟左右时、放入萝卜和盐、再炖15分钟、
7
香香滴汤就做好了!
8
趁热赶紧吃吧!
制作小窍门
水开后转小火慢炖2小时以上、
本次制作《萝卜排骨汤》所使用的厨具:电子瓦煲、砂锅
菜谱标签:
汤类
粤菜
孕妇
产妇
老人
冬季食谱
午餐
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