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葱油饼

请叫我壮壮妈

收录时间：2021-11-21 07:50:30 热度：5828℃

葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
葱一根

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

葱油饼的做法步骤

1
用热水合面～热水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌～做饼面软些好吃～
2
面凉后揉成面团，盖保鲜膜醒半个小时～
3
大葱切葱花，油在锅里烧到九成热倒到葱花里，放盐和胡椒粉拌匀
4
在面案上倒少许油抹均匀
5
把面团分为四份，取一份擀平，把葱油抹上～
6
葱油抹均匀后卷成卷～
7
从一头盘起来
8
擀匀后放到锅里，锅里放少许油，小火煎两面，煎至中间起鼓就熟了
9
切开即可食用～

本次制作《葱油饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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