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彩色蛋糕
彩色蛋糕
mumi976
收录时间:2021-11-21 07:48:33 热度:9183℃
1张图片
“
特意为妈妈生日制作的蛋糕,要求:少油少糖,不要奶油,不要夹心。成品得到家人的肯定,一款低调有内涵的蛋糕。
”
食材明细
主料
低筋面粉
165克(每层55克)
鸡蛋
6个(每层两个)
辅料
柠檬汁
几滴
可可粉
10克
浓缩汁
几滴
牛奶
180克
玉米油
90克
香草精
两滴
细砂糖
90克(蛋清)
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
彩色蛋糕的做法步骤
1
第三层倒入后烤15分钟左右,烤熟后,温度调至200度烤至满意的颜色即可。这时一定要注意观察,上色时间很短,上色后马上关火。
2
取出蛋糕后马上倒扣,凉后脱模即可。
本次制作《彩色蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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