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收录时间:2024-01-10 03:13:26      热度:6042℃
孜然牙签肉的做法

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鸡肉中蛋白质的含量比较高,而且好消化,很容易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用,祖国医学认为,鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 250克
  • 酷克壹佰孜然烤肉料 20克
辅料

美食特点

孜然牙签肉的做法步骤

  • 孜然牙签肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 孜然牙签肉的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉切小块
  • 孜然牙签肉的做法步骤:3
    3
    取酷克壹佰孜然烤肉料倒入鸡胸肉里
  • 孜然牙签肉的做法步骤:4
    4
    加入适量的清水
  • 孜然牙签肉的做法步骤:5
    5
    抓均匀腌制2小时以上
  • 孜然牙签肉的做法步骤:6
    6
    用牙签把腌制好的肉串上
  • 孜然牙签肉的做法步骤:7
    7
    油温加热至6、7成热,放入鸡肉炸制
  • 孜然牙签肉的做法步骤:8
    8
    炸好沥油,撒一些辣椒粉,不喜欢吃辣的可以省略

制作小窍门

1、酷克壹佰烤肉料有很多种口味,同样的方法也可以做成其他口味的
2、鸡肉很好成熟,不要炸的时间长,太硬口感就差了
3、建议腌制至少2小时以上,如有时间,能前一晚腌制味道更佳
本次制作《孜然牙签肉》所使用的厨具:炒锅
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