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收录时间:2023-12-27 13:05:47      热度:8308℃
翠竹报春的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪肉末 150克
  • 胡萝卜 少许
  • 玉米粒 少许
  • 黄瓜 两根
  • 黄瓜丁 少许
辅料

美食特点

翠竹报春的做法步骤

  • 1
    先把黄瓜洗净,切成大小一样的六段。两头留一些不要切到底部。挖出一个小船可以放炒熟的菜丁。
  • 2
    把挖出来的黄瓜切小块备用,肉沫直接到锅里油炸,放入大蒜黄酒,在放入黄瓜,玉米、胡萝卜一起翻炒。
  • 3
    起锅前倒入蚝油,撒上椒盐。在装饰。

制作小窍门

黄瓜底部切平,不然会晃晃悠悠。包下来的黄瓜皮可以装饰成竹叶。
本次制作《翠竹报春》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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