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收录时间:2024-05-28 00:53:06      热度:1209℃
卤鸡爪的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡爪子 500克
  • 鸡蛋 5个
辅料

美食特点

卤鸡爪的做法步骤

  • 卤鸡爪的做法步骤:1
    1
    准备所需调料
  • 卤鸡爪的做法步骤:2
    2
    鸡爪开水3分钟,加入料酒,姜去腥味
  • 卤鸡爪的做法步骤:3
    3
    处理好的鸡爪,和煮好的鸡蛋
  • 卤鸡爪的做法步骤:4
    4
    锅里加入适量的水
  • 卤鸡爪的做法步骤:5
    5
    锅里加入卤料包,葱,姜,老抽,适量盐(喜欢吃辣的可以加入辣椒花椒)
  • 卤鸡爪的做法步骤:6
    6
    水开后加入鸡爪,鸡蛋
  • 卤鸡爪的做法步骤:7
    7
    小火卤制30分钟左右(关火在锅里放凉后更加入味)
  • 卤鸡爪的做法步骤:8
    8
    卤好的鸡爪鸡蛋

制作小窍门

在锅里放凉后更入味
本次制作《卤鸡爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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