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杭椒回锅肉

收录时间：2021-11-21 07:46:11 热度：3226℃

杭椒回锅肉的做法

1张图片

“ 超级下饭的菜，适合无肉不欢的吃货！ ”

食材明细

主料

回锅肉 300克
杭椒 100克

辅料

豆瓣酱 适量
老抽适量
鸡粉适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杭椒回锅肉的做法步骤

1
回锅肉切薄片，杭椒切滚到块，姜切片，蒜切片！
2
起油锅下回锅肉炒至微卷！
3
把回锅肉扒到一边下豆瓣酱煸炒出香味！
4
加入切好的杭椒，姜片，蒜片一起煸炒（拍的太暗了，请大家谅解）
5
杭椒炒至断生加少许鸡粉就可以了！（豆瓣酱是咸的就不用加盐了）

本次制作《杭椒回锅肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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