菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐

收录时间：2022-12-29 05:06:47 热度：2208℃

凉拌皮蛋豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋 2个
老豆腐 适量

辅料

大蒜适量
生抽适量
香醋适量
剁椒适量
香油适量
花椒油 适量
辣椒油 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

1
老豆腐洗净，切花生大小的丁。
2
冷水入锅，加入少许盐，将豆腐丁焯水。
3
捞出豆腐丁，沥干水分，放入盘中。
4
皮蛋去皮，洗净。
5
一个切成4块。
6
将皮蛋摆在豆腐周围。
7
大蒜剁成蒜末，放入碗中，加入香油，花椒油和辣椒油。
8
加入适量剁椒。
9
加入生抽和香醋，拌匀。
10
将调味汁浇在豆腐上。
11
撒少许葱花。

本次制作《凉拌皮蛋豆腐》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

养生菜养血月饼二人世界饮品晋菜糕点墨西哥菜丰胸养肝湘菜冬季食谱幼儿护肝下元节馄饨滋润补水热菜