菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒肉丝

青椒肉丝

收录时间：2021-11-21 07:41:51 热度：641℃

青椒肉丝的做法

1张图片

“ 色香味俱全，营养价值丰富。 ”

食材明细

主料

里脊肉 200克
蒜苗 2根
盐 1茶匙
料酒 1茶匙
红苕淀粉 1茶匙
剁椒酱 1茶匙

辅料

青椒 4个
老姜 5克
胡椒面 0.5茶匙
玉米淀粉 1茶匙
花椒 5粒
色拉油 1汤匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

青椒肉丝的做法步骤

1
青椒4个切丝，老姜5克切丝，蒜苗2根切段。
2
里脊肉200克切顺丝；
3
加盐0.5茶匙、胡椒面0.5茶匙、料酒1茶匙、玉米淀粉1茶匙抓匀，拌水发红苕淀粉2茶匙，倒入热锅色拉油1汤匙中滑至变色捞出；
4
将油倒出三分之一，放姜丝、花椒5粒、剁椒酱1茶匙，炒香；
5
下蒜苗段翻炒；
6
倒入青椒丝、放盐0.5茶匙翻炒；
7
待吐水，下肉丝；
8
加鸡精0.5茶匙翻炒均匀即可。

本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

贴秋膘减肥瘦身补气江西小吃翻糖快手菜慕斯凉菜清热祛火烤箱菜广东小吃炒饭名菜云南菜寿司河北菜天津小吃粽子