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收录时间:2024-04-07 04:53:31      热度:2726℃
营养母鸡汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪腿骨 一斤
  • 母鸡 一只
辅料
  • 红枣 六颗
  • 食盐 适量
  • 姜片 五片

美食特点

营养母鸡汤的做法步骤

  • 1
    母鸡洗净去头清空内脏
  • 2
    腿骨 过煮三分钟去血水
  • 3
    在温水中漂尽
  • 4
    生姜片垫底
  • 5
    放入猪腿骨
  • 6
    放入母鸡
  • 7
    加入红枣 冷水
  • 8
    文火三个小时
  • 9
    成品即将出锅,味道香的飘了好远!
  • 10
    操作简单,主要是食材一定要好,一定要土鸡!

制作小窍门

中间要去一次血沫,炖好后,加入一点点盐就可以了!
本次制作《营养母鸡汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类  

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