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收录时间:2023-01-07 21:12:56      热度:6248℃
香薯披萨的做法

  1张图片

红薯是从小吃到大的食物。也是爸爸很喜欢的食物。想着那热气腾腾、冒着香气的红薯,心里就油然而升起一种温暖和甜蜜的感觉。

食材明细

披萨底原料
辅料
  • 黄心红薯 适量
  • 细砂糖 适量
  • 马苏里拉奶酪 80克

美食特点

香薯披萨的做法步骤

  • 香薯披萨的做法步骤:1
    1
    用面包机把披萨底原料搅拌成光滑具延展性的面团,放入容器内盖上保鲜膜,进行基本发酵。
  • 香薯披萨的做法步骤:2
    2
    黄心红薯蒸熟。
  • 香薯披萨的做法步骤:3
    3
    取约250克搅成泥
  • 香薯披萨的做法步骤:4
    4
    加入适量细砂糖搅拌均匀。
  • 香薯披萨的做法步骤:5
    5
    另取一块生红薯去皮切小块,煮熟,捞出沥净水备用。
  • 香薯披萨的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团排气滚圆后擀成比9寸披萨盘略大的圆片。
  • 香薯披萨的做法步骤:7
    7
    放入披萨盘中,用叉子在上面叉上小孔,以止烘烤时隆起。
  • 香薯披萨的做法步骤:8
    8
    铺上一层红薯泥,撒上适量马苏里拉奶酪。
  • 香薯披萨的做法步骤:9
    9
    再铺一层红薯泥,摆上红薯块。
  • 香薯披萨的做法步骤:10
    10
    把剩余的马苏里拉奶酪铺满表面。
  • 香薯披萨的做法步骤:11
    11
    烤箱预热,200度约烘焙18分钟。(温度根据自家烤箱调节)
  • 香薯披萨的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 香薯披萨的做法步骤:13
    13
    成品图
本次制作《香薯披萨》所使用的厨具:其它、面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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