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圆葱肉饼
圆葱肉饼
南国冰_sichutianxia
收录时间:2022-12-19 06:14:09 热度:1703℃
1张图片
食材明细
主料
紫圆葱
1个
猪肉馅儿
200g
辅料
西芹
100g
十三香
适量
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
葱
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
圆葱肉饼的做法步骤
1
准备材料,猪肉馅儿是买好的,西芹洗净切段
2
腌制肉馅:加葱末,蒜末,少量酱油抓匀~将西芹和胡萝卜用料理机打成碎末
3
洋葱切成圈~自然是有大有小啦~鸡蛋打散备用
4
将鸡蛋加入猪肉馅儿中,再加入一点食盐搅拌,不要按照一个方向,因为不需要给肉馅上劲儿~
5
将电饼档下锅加热,摸薄油,将圆葱圈摆好,用勺子将馅儿料填入圈中压平~大约2分钟小心将饼翻面,到两面稍黄就可以了
6
最后一步:起锅装盘,点缀上桌!有颜值的紫洋葱圈肉饼可以饱食了!
7
将剩余的圆葱等辅料做成汤,陪饼吃吧!零浪费哦!
本次制作《圆葱肉饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
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