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收录时间:2024-02-29 18:39:19      热度:10123℃
迷你肉丸子的做法

  1张图片

这是一道相当诱人食欲的丸子。多做一点,放在冰箱冷冻起来。需要吃的时候,在烤箱焗烤15分钟即可。非常适合工作节奏快的人群。

食材明细

主料
  • 瘦牛肉末 1磅
  • 培根 2 片
  • 欧芹碎 1/4 杯
辅料
  • 大蒜 2粒
  • 芝士碎 3汤匙
  • 干面包糠 1大汤匙
  • 大鸡蛋 1个
  • 豆蔻粉 1/8 茶匙
配料

美食特点

迷你肉丸子的做法步骤

  • 1
    取一只大碗,将牛肉、培根、欧芹、大蒜、白酒、面包糠、鸡蛋、肉豆蔻、1 / 2茶匙盐和1 / 4茶匙搅拌均匀,待上劲后团成40个肉丸子。
  • 2
    把丸子单层地摆放在一个大的盘子冷冻1小时,然后转移到一个密封塑胶袋继续冷冻,贴上标签和日期。
  • 3
    使用肉丸时,直接从冰箱取出放在烤盘里,烤箱预热到400F。把肉丸子焗至熟透,约15分钟。
菜谱标签: 私房菜  

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