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深秋午后,来一碗甜蜜香浓的红豆沙再好不过,细腻的口感、软糯的莲子,又因为加了块上好的陈皮提味,所以吃起来更加香浓可口。选用美的AH煲炖煮,做一碗上好的港式莲子红豆沙就是一件非常轻松简单的事情。 ”
食材明细
美食特点
莲子红豆沙的做法步骤
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在美的AH煲内胆中放入泡好的红豆、莲子、陈皮以及冰糖;
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红豆煲好后,挑出莲子,将红豆和陈皮的部分放入料理机打至顺滑;
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制作小窍门
1、选用的陈皮年份越久越好;时间越久香味越浓郁;
2、如果没有料理机,可以用筛网筛滤一遍也可以让红豆沙口感细腻。