手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 二龙戏珠

二龙戏珠

梦中飞絮88
收录时间：2022-12-16 16:06:09      热度：3723℃
二龙戏珠的做法

  1张图片

“ 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

二龙戏珠的做法步骤

  • 二龙戏珠的做法步骤：1
    1
    冬瓜
  • 二龙戏珠的做法步骤：2
    2
    冬瓜去皮洗干净，用挖球工具挖出冬瓜球
  • 二龙戏珠的做法步骤：3
    3
    挖好的冬瓜球，香葱切碎，火腿肠切碎
  • 二龙戏珠的做法步骤：4
    4
    锅底油，葱姜煸香，放入火腿肠
  • 二龙戏珠的做法步骤：5
    5
    放入冬瓜球（冬瓜球先焯水了下），盐，味精，白糖少许，加点清水烧熟
  • 二龙戏珠的做法步骤：6
    6
    要熟时加入香葱翻炒
  • 二龙戏珠的做法步骤：7
    7
    加入小红辣椒，勾芡，淋点香油
  • 二龙戏珠的做法步骤：8
    8
    用冬瓜皮做个龙，（龙是用模具刻的）
  • 二龙戏珠的做法步骤：9
    9
    摆放在盘上，中间的是胡萝卜球
  • 二龙戏珠的做法步骤：10
    10
    装盘

制作小窍门

炒冬瓜球时，太干要加点水，或鸡汤才好！
冬瓜清淡看起来漂亮干净点，所以没有加生抽酱油！
本次制作《二龙戏珠》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   中式宴请   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   满汉全席   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
夏日必备，酸甜开胃菜 温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱 做一个好“色”之人！ 超过瘾の酸辣口儿 鲜美菌菇，来自大山的馈赠 立秋之日，凉风至 冬日最强下饭菜，酸爽开胃！ 毕业旅行季，超NICE的美食攻略！ 十八般厨艺－蒸功夫 不一样的大排档 我们不装“嫩”，我们是真的嫩！ 快手早餐，营养满分の三明治 懒人食谱，饭菜一锅焖！ 炸鸡

推荐菜谱

二人世界 技巧类 西班牙菜 冰淇淋 美白 端午节 河北菜 养生菜 米 藏菜 高档 其他点心 小年 护肝 上海小吃 青少年 北京小吃 Muffin玛芬

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·