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收录时间:2024-03-06 22:19:12      热度:385℃
黄豆炖猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黄豆炖猪蹄的做法步骤

  • 黄豆炖猪蹄的做法步骤:1
    1
    水烧开加入猪脚两分钟出血水血沫
  • 黄豆炖猪蹄的做法步骤:2
    2
    两分钟后把猪蹄捞起 用温水漂洗两次
  • 黄豆炖猪蹄的做法步骤:3
    3
    切姜片五片 黄豆300g洗净 备用
  • 黄豆炖猪蹄的做法步骤:4
    4
    黄豆洗净
  • 黄豆炖猪蹄的做法步骤:5
    5
    把黄豆猪脚放入锅中 姜片同时家里面 冷水下锅。加一瓶盖料酒
  • 黄豆炖猪蹄的做法步骤:6
    6
    文火炖两小时 中途除去沫子
  • 黄豆炖猪蹄的做法步骤:7
    7
    两小时后出锅 加适量食盐

制作小窍门

盐不要提前放
本次制作《黄豆炖猪蹄》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类  

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