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菜芯鸭血花菜羹

收录时间：2021-11-21 07:38:31 热度：4732℃

菜芯鸭血花菜羹的做法

3张图片

“ 花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。今天做的这道菜是【菜芯鸭血花菜羹】味道鲜美，很不错的一道家常菜。。。 ”

食材明细

主料

花菜 140克
鸭血 180克
菜芯 60克

辅料

水淀粉 适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菜芯鸭血花菜羹的做法步骤

1
食材：花菜（已清洗）、鸭血（已切开）、菜芯（已清洗切开）、水淀粉
2
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
3
随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
4
接着，合入切好的鸭血和菜芯翻动一下煮开。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味翻匀。
8
最后，加入水淀粉。
9
勾芡翻匀，即成。

本次制作《菜芯鸭血花菜羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱午餐工作餐

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