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新买的淡奶油今天回来啦~正好赶双十一，趁机屯点儿货~现在蛋糕卷已经很熟练了，而且有了淡奶油，就正好做奶油蛋糕卷O(∩_∩)O哈哈~ ”
食材明细
美食特点
奇异果奶油蛋糕卷的做法步骤
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将蛋糕糊倒入垫了油纸或者硅胶垫的烤盘中，抹平。
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烤蛋糕的时候来打发淡奶油。淡奶油放入大碗中，加入10g的白砂糖。
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打蛋器高速打发淡奶油，6、7分发。（要剩余40g左右，一会儿装饰表面）。
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卷起来，放入冰箱中1小时左右，主要是让淡奶油定型。
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制作小窍门
1.可以将蛋糕卷中的水果换成任意自己喜欢的。
2.卷好的蛋糕卷一定要放入冰箱中定型，主要是让淡奶油定型。
3.烤箱设置仅供参考。
本次制作《奇异果奶油蛋糕卷》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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