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糖醋腰果里脊
糖醋腰果里脊
尖角小荷
收录时间:2024-06-08 02:25:46 热度:2194℃
1张图片
“
传统的糖醋里脊里加入了腰果和熟白芝麻,酸甜可口,又有干果的香味,味道独具特色。
”
食材明细
主料
里脊肉
300g
白糖
适量
腰果
少许
蕃茄沙司
适量
辅料
熟芝麻
少许
蛋清
1个
淀粉
少许
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糖醋腰果里脊的做法步骤
1
里脊肉洗净
2
改刀切条
3
加入蛋清和水淀粉抓匀
4
下入油锅炸至金黄色捞出
5
沥干油
6
炒锅留少许油倒入腰果炒至两面金黄即可
7
和肉条放在一起
8
蕃茄沙司加入白糖和少许水调成糖醋味计
9
炒锅放入少许油烧热倒入糖醋汁炒匀后倒入里脊肉和腰果炒均匀
10
撒入熟芝麻翻炒均匀出锅
11
装盘,酸酸甜甜,加入了腰果和熟芝麻味道更鲜美
本次制作《糖醋腰果里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
冬季食谱
午餐
名菜
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