1张图片
“
面包叔叔私房原创,详细视频教程,及更多简单好吃的原创私房烘焙,微信关注"面包叔叔 ”
食材明细
美食特点
复仇者联盟系列饼干之-------黑寡妇饼干的做法步骤
-
-
-
3
依次放入蛋黄3个。(注意:每次放入一个蛋黄搅拌均匀后再放入下一个蛋黄)
-
-
5
加入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮板将其搅拌均匀。(注意:此处只需保证低粉充分与黄油粘合就好。不可反复揉搓,以免形成面筋不易成型)
-
-
7
将静置后的面团按照图形分配比例(问我比例?真想做的朋友请关注我们的公众号后私信我们客服,客服会耐心细致的跟您解答)进行依次上色。(上色时注意色素与面团充分混合均匀,且每次上色前将手洗干净,以免将下一个面团染色)
-
-
9
总原则自下而上,具体步骤请参见视频。组装后放入冰箱冷冻30分钟。各连接部分用粘合剂粘合
-
-
11
预热烤箱至170度,上下火烘烤8-10分钟(取决于自家烤箱)
制作小窍门
都写在步骤里了,只有一条再次废话强调一下:成型过程中一旦遇到变形,立即放入冰箱冷冻。详细视频请关注微信公众号【面包叔叔】
本次制作《复仇者联盟系列饼干之-------黑寡妇饼干》所使用的厨具:电烤箱