菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

请叫我壮壮妈

收录时间：2023-09-29 22:33:33 热度：8006℃

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

“ 扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，还具有清热解毒的功效。我家的三口是每逢做这道菜，必抢吃的，哈哈。绝对是我家餐桌上的宠儿～ ”

食材明细

主料

扇贝数个

辅料

粉丝一把
大蒜一头
盐适量
蒸鱼豉油 适量
红椒少许
生菜少许
油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
先清洗扇贝，去掉腮和肠子，把肉取下清洗壳上的泥沙～再摆回去～
2
切出大量的蒜末～
3
油两成热时放入蒜蓉，小火把蒜末煸香，放一勺盐～蒜末如果糊了就发苦，所以用小火～
4
煮一把粉丝～熟后用剪子剪的稍微短些，方便摆盘～
5
把扇贝粉丝摆好开始蒸，不用时间太长，水开后有6分钟左右就够了～时间长，扇贝就老了～
6
炒锅再放少许油热到六成热，淋表面用。盘底铺上生菜，撒些红椒做装饰，淋上锅里再热的少许油和蒸鱼豉油，鲜美的菜肴就做好了～

本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人情人节秋季食谱七夕酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

蛋糕卷重庆小吃祛斑印度菜工作餐 Muffin玛芬福建小吃素菜四川小吃北京菜夏至饼干云贵小吃腊八补气台湾小吃霜降粽子