“ 这道菜是用酱爆的方法制作的，只需将鱿鱼切十字花刀，不要切破皮，切2/3的深度，焯下水，会卷成鱿鱼花的形状，家里来客人经常做一道菜，颜值非常高，倍有面子 ”

主料

• 鱿鱼 2条
• 洋葱 1/2个
• 红尖椒 1个
• 香菜 1棵

辅料

• 植物油 适量
• 蒜蓉辣酱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 水淀粉 适量