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浓缩的营养，膨胀的美味。 纯正浓郁的奶香，香浓醇厚的口感 咬一口暖暖软软的面包，面粉与舌尖的撞击；浓厚的奶香味在口腔里回旋。这就是这款酸奶提子面包，让人回味无穷； ”
食材明细
美食特点
酸奶提子面包—德普烘焙实验室的做法步骤
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1、提子干用温水泡软，加入兰姆酒浸泡30nin备用；
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2、将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀；
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5、搅拌至能拉出薄膜，放入提子干；搅拌均匀即可；
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8、最后整形至烤盘中，放入温度潮湿的地方发酵60min；烤制前在面团表面晒薄薄的一层面粉，用刀子划米字；
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9、放入预热好的德普烤箱，选择快热模式烤制185度，烤制18min左右；
制作小窍门
面筋最后的强度，能拉出粗糙的薄膜即可；
面包中的干果也可以添加自己喜欢干果进去；
本次制作《酸奶提子面包—德普烘焙实验室》所使用的厨具：电烤箱
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