菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 儿时味道太妃糖

儿时味道太妃糖

收录时间：2022-11-15 09:46:07 热度：5335℃

儿时味道太妃糖的做法

3张图片

“ 太妃糖相信每个人都吃过！奶味浓郁回味无穷。 ”

食材明细

主料

淡奶油 500g
麦芽糖 90g

辅料

白糖 110g

美食特点

奶香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

儿时味道太妃糖的做法步骤

1
倒入500g淡奶油
2
110g白糖
3
倒入90g麦芽糖
4
所有材料倒入平底锅用文火煮开，煮的过程中不停的搅拌。
5
煮开后转小火
6
小火慢慢熬，整个过程都要不停的搅拌。
7
越熬越浓稠，提起刮糊刀滴落下去的纹路清晰不易消失。
8
取一个小碗倒入凉开水，刮糊刀挑起糖液滴落在凉开水中，这时糖液马上成形尝一下软硬程度。如果不够硬就继续熬到您想要的程度。
9
够硬了就马上倒入模具中，速度要快。如果等凉了倒入模具就不好成形了。插上小棒子。（如果没有模具可以倒在油纸上擀成方形再切块）
10
等凉后取出棒棒糖
11
送小朋友不错哦！
12
包上包装纸。
13
成品

本次制作《儿时味道太妃糖》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：下午茶零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

汤类批萨父亲节儿童节火锅冰淇淋安胎防辐射 BBQ 清热解毒吐司蛋糕抗衰老七夕炒饭面食防雾霾小雪