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黄瓜炒虾仁
黄瓜炒虾仁
请叫我壮壮妈
收录时间:2024-02-16 13:33:13 热度:4200℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
300克
辅料
黄瓜
一根
胡萝卜
半根
葱
适量
料酒
适量
鸡蛋清
少许
胡椒粉
少许
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
姜
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1
虾去虾皮和虾线清洗后待用~
2
蛋清放入碗中,胡椒粉,料酒,盐,淀粉放入抓匀待用~然后放冰箱冷冻5分钟~
3
葱姜蒜切末待用~
4
黄瓜胡萝卜切菱形块待用
5
炒锅放油先把虾仁炒至红色,盛出
6
炒锅另放油,葱姜蒜爆香~
7
放入黄瓜胡萝卜煸炒片刻,放入虾仁,盐,水淀粉勾欠即可~
8
装盘即可食用~
本次制作《黄瓜炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
满汉全席
晚餐
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