想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糖醋小排
糖醋小排
一食半刻
收录时间:2024-03-30 18:30:55 热度:8232℃
3张图片
“
今天给大家安利一道我的最爱,瘦瘦的肋排再加上我最喜欢的酸甜味,吃起来口齿留香,大家也学起来吧。
”
食材明细
主料
肋排
500克
姜片
4片
蒜瓣
4瓣
白芝麻
适量
大葱
半根
辅料
盐
2勺
料酒
适量
生抽
适量
陈醋
适量
油
适量
冰糖
1小把
美食特点
其他
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糖醋小排的做法步骤
1
排骨冷水下锅煮出血末,加入2片姜片去腥。
2
电火锅加热加入适量的油,加入冰糖,炒糖色。(火要小火)
3
糖色炒好之后加入焯好水的排骨,下锅炒均匀。
4
加入姜片、葱段、蒜瓣。
5
加入热水,没过排骨。
6
加入料酒、盐、生抽、陈醋调味。
7
煮至排骨收汁,捞出姜片、葱段、蒜瓣。加入炒过的白芝麻,如果觉得不够酸可以再加一点醋适当的调味。起锅。
制作小窍门
1、醋的话可以先加适量的,然后再根据个人口味加入醋的量,以防过酸
2、糖色要用小火炒制不然糖容易焦
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
秋季食谱
午餐
名菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
丰胸
下饭菜
抗衰老
宴客菜
烛光晚餐
痛经
滋润补水
止血调理
调经
高档
烘焙
潮汕菜
酒席
益智补脑
自制酱料
清热解毒
下午茶
天津小吃