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收录时间:2022-12-31 18:29:35      热度:1712℃
茭白炒肉的做法

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茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜,做法多种多样。今天我的炒法和平时的炒法略有不同,在最后少少的勾了一个玻璃芡,不仅口感更加滑嫩鲜爽,色泽也更加好看。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 湿淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量

美食特点

茭白炒肉的做法步骤

  • 茭白炒肉的做法步骤:1
    1
    茭白洗净切条。
  • 茭白炒肉的做法步骤:2
    2
    生姜切丝、蒜头切片。
  • 茭白炒肉的做法步骤:3
    3
    猪肉切片备用。
  • 茭白炒肉的做法步骤:4
    4
    热锅放油,爆香姜蒜。
  • 茭白炒肉的做法步骤:5
    5
    放入猪肉翻炒。
  • 茭白炒肉的做法步骤:6
    6
    待猪肉变色,放入茭白翻炒,加盐。
  • 茭白炒肉的做法步骤:7
    7
    加入适量水煮沸,加盖焖几分钟。
  • 茭白炒肉的做法步骤:8
    8
    加入酱油调味,再少少的勾一层芡即可出锅。
  • 茭白炒肉的做法步骤:9
    9
    放上西兰花装饰一下。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐   工作餐  

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