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其实发现土司在早餐中很常见,切片做成火腿三明治,或者加奶酪烤了吃,直接手撕吃……有时偷懒不想早起做早餐时就会头天晚上烤上土司,早起简单加工一下就是美味的早餐了。 ”
食材明细
美食特点
牛奶土司的做法步骤
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面包桶中先加入牛奶,打入鸡蛋,一角放盐,一角放糖,再加入高粉,在高粉上挖个坑放入酵母盖住,开启不间断和面程序20分钟
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将模具放入烤箱中上层,底部放两碗热水,盖上烤箱门进行二次发酵
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将模具放入预热好的烤箱中下层,上下火180度50分钟
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制作小窍门
烤箱温度和时间设置请根据自己的烤箱脾气。取出整形时如果粘可以少撒些干粉。酵母的用量因为是冬天加的多些,夏天可以减少。
本次制作《牛奶土司》所使用的厨具:电烤箱