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收录时间:2021-11-21 07:32:21      热度:4024℃
山药红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

山药红烧肉的做法步骤

  • 山药红烧肉的做法步骤:1
    1
    食材五花肉和山药
  • 山药红烧肉的做法步骤:2
    2
    山药洗净去皮切滚刀块备用
  • 山药红烧肉的做法步骤:3
    3
    五花肉洗净切块
  • 山药红烧肉的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,生姜拍扁放入锅中煸香
  • 山药红烧肉的做法步骤:5
    5
    倒入切好的五花肉,加入适量的白砂糖
  • 山药红烧肉的做法步骤:6
    6
    不停煸炒炒至五花肉微焦色
  • 山药红烧肉的做法步骤:7
    7
    倒入适量老抽继续煸炒
  • 山药红烧肉的做法步骤:8
    8
    煸炒片刻后加入热开水盖上盖改小火焖二十分钟
  • 山药红烧肉的做法步骤:9
    9
    开盖放入山药拌匀在焖烧十分钟
  • 山药红烧肉的做法步骤:10
    10
    装盘即可

制作小窍门

山药不能烧时间太久,太久会糊了
本次制作《山药红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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