“ 最近迷上了上海台的《疯狂的冰箱》这档节目，全是沪上最顶级的大厨们的创意料理！作为吃货，就有学做的冲动！今天的腊肠蒸肉饼，就是看了个大概后，自己瞎做的，主要特别在是用豆瓣酱和bulecheese（蓝芝士）来调味！ ”

主料

• 猪肉泥 250克
• 广式腊肠半根 半根

辅料

• 豆瓣酱 8克
• 芝士 12克
• 料酒 1勺
• 姜汁 1勺
• 鸡粉 少许
• 白胡椒粉 少许
• 六月鲜 半勺
• 生粉 少许