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收录时间:2024-05-06 18:50:05      热度:1745℃
茄汁排条的做法

  1张图片

外脆里嫩,酥酸甜可口!

食材明细

主料
  • 精肉 300克
辅料

美食特点

茄汁排条的做法步骤

  • 1
    将瘦肉切成条,加少许盐,鸡粉,一个鸡蛋,少许面粉,少许生粉,少许水朝一个方向拌匀备用!
  • 2
    起油锅下腌制好的肉条炸至金黄色捞出备用!
  • 3
    锅里留少许底油下番茄酱煸炒出香味加入少许水!
  • 4
    煮开加少许盐,鸡粉,糖(需要多一点因为是咸甜为味的)调味加入炸好的肉条勾水欠即可!
本次制作《茄汁排条》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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